Restaurant La Cucina Byblos à Saint-Tropez

Récompensé d’une assiette en 2021 par le Guide Michelin pour la qualité de sa table, le restaurant la Cucina Byblos Saint-Tropez est une adresse rapidement devenue une référence culinaire de Saint-Tropez. La Cucina Byblos multiplie en effet les atouts : le maître Alain Ducasse à la manœuvre, une adresse mythique: à deux pas de la place des Lices, au cœur du Byblos, mythique palace de Saint-Tropez. Ici, pas de sophistication excessive, vous êtes projetés dans la dolce vita. La Cucina est en effet un hymne à la tradition culinaire italienne. Dans une ambiance décontractée, vous dégustez des assiettes généreuses et colorées.

Le chef Rocco Seminara assure la qualité attendue dans les maisons Ducasse et livre ainsi des créations où les goûts originels de la cuisine italienne sont sublimés. Vous pouvez y savourer “simplement” un jambon blanc à la truffe ou vous laisser séduire par la meule de parmesan au caviar Kristal pour une expérience gustative exceptionnelle. Le “Saint-Pierre d’ici, courgettes et olives noires” est un clin d’œil à l’histoire de village de pêcheurs de Saint-Tropez et vous assure un moment de plaisir gustatif. Et pour finir sur une note gourmande et sucrée, la fraise, fior di latte et basilic vous garantit fraîcheur et douceur.

La Cucina Byblos Saint-Tropez a réussi le pari d’amener l’authentique cuisine italienne en plein cœur de Saint-Tropez. Votre voyage culinaire y est assuré !

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