{"id":23220,"date":"2021-03-11T00:00:00","date_gmt":"2021-03-10T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/excellenceriviera.projestic.com\/blog\/non-categorise\/zoom-sur-lhotel-byblos-a-saint-tropez"},"modified":"2025-01-31T14:51:40","modified_gmt":"2025-01-31T13:51:40","slug":"zoom-sur-lhotel-byblos-a-saint-tropez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/excellenceriviera.com\/fr\/article\/zoom-sur-lhotel-byblos-a-saint-tropez","title":{"rendered":"Zoom sur l’h\u00f4tel Byblos \u00e0 Saint-Tropez"},"content":{"rendered":"

L\u2019H\u00f4tel 5 \u00e9toiles – Palace, Le Byblos Saint-Tropez<\/h2>\n

L\u2019h\u00f4tel Byblos est le fruit du d\u00e9sir d\u2019un libanais, Jean-Prosper Gay-Para, de construire un \u201cpalais des mille et une nuits\u201d pour Brigitte Bardot, dont il \u00e9tait \u00e9pris. Inaugur\u00e9 le 27 mai 1967, l\u2019h\u00f4tel est depuis plus de 50 ans entre les mains d\u2019une famille de passionn\u00e9s, les Floirat, dont la quatri\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration, incarn\u00e9e aujourd\u2019hui par Antoine Chevanne, tient les r\u00eanes depuis 2006.<\/span><\/p>\n

C\u2019est cette histoire authentique qui est perp\u00e9tu\u00e9e depuis plusieurs g\u00e9n\u00e9rations. Les g\u00e9n\u00e9rations se succ\u00e8dent, et le palace attire plus que tout autre une client\u00e8le d\u2019habitu\u00e9s, de fid\u00e8les, d\u2019inconditionnels.<\/span><\/p>\n

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\u00a9 Byblos Saint-Tropez<\/figcaption><\/figure>\n

Le Byblos, ce sont 17000m\u00b2 de village proven\u00e7al en plein c\u0153ur de Saint-Tropez. On y cultive l\u2019\u00e2me de village en offrant des services \u201cpalace\u201d. Les 86 chambres et suites sont toutes uniques et sont orn\u00e9es des \u00e9toffes des plus grands cr\u00e9ateurs. Pour les 50 ans du palace Byblos en 2017, la cr\u00e9atrice Rosita Missoni a sign\u00e9 la d\u00e9coration de la suite Missoni, offrant 180 m\u00b2 d\u2019\u00e9l\u00e9gance aux lignes g\u00e9om\u00e9triques et aux couleurs chatoyantes, un hymne \u00e0 l\u2019esprit boh\u00e8me-chic qui se d\u00e9gage du Byblos. Chaque chambre cultive l\u2019\u00e9l\u00e9gance et rappelle l\u2019omnipr\u00e9sence de la M\u00e9diterran\u00e9e.<\/span><\/p>\n

\"Suite
\u00a9 Byblos Saint-Tropez<\/figcaption><\/figure>\n

L’h\u00f4tel de luxe Byblos<\/a> c\u00e9l\u00e8bre la dolce vita, et son espace bien-\u00eatre n\u2019y est pas \u00e9tranger. Piscine chauff\u00e9e, salles de sport ou encore Spa by Sisley Cosmetics font le bonheur des voyageurs en qu\u00eate de d\u00e9tente. Le cadre du spa Sisley le rend unique. La c\u00e9l\u00e8bre salle libanaise du XVII\u1d49 si\u00e8cle, dont les pierres sont issues d\u2019un palais de Beyrouth y est devenue iconique, quand la suite en pierres de J\u00e9rusalem comble les couples qui s\u2019offrent un soin en duo. Vous disposez ici d\u2019un large choix de produits \u00e0 base d\u2019huiles essentielles et de plantes. Tout y contribue \u00e0 une d\u00e9tente absolue, \u00e0 une cure de jouvence, au l\u00e2cher-prise.<\/span><\/p>\n

\"Spa
\u00a9 Byblos Saint-Tropez<\/figcaption><\/figure>\n

Ce palace intemporel est renomm\u00e9 pour l\u2019art de vivre qui s\u2019en d\u00e9gage, mais aussi pour les centaines de personnalit\u00e9s internationales qui ont choisi ses murs comme refuge lors de leur s\u00e9jour de luxe \u00e0 Saint-Tropez. La L\u00e9gende du Byblos est n\u00e9e, et sa bo\u00eete de nuit, les Caves du Roy, n\u2019y est pas \u00e9trang\u00e8re.<\/span><\/p>\n

La mythique discoth\u00e8que du Byblos, les Caves du Roy<\/h2>\n

L\u2019ann\u00e9e m\u00eame de son ouverture, l\u2019h\u00f4tel Byblos lan\u00e7ait son propre club. En plus de 50 ans, les\u00a0<\/span>Caves du Roy<\/span><\/a> n\u2019ont pas eu de difficult\u00e9s \u00e0 devenir le QG estival du gotha et des stars internationales. Les Caves du Roy sont un club l\u00e9gendaire, le \u201cTemple des nuits trop\u00e9ziennes\u201d depuis juillet 1967. De Mick Jagger \u00e0 Jack Nicholson en passant par Beyonc\u00e9 ou Leonardo DiCaprio, les plus grands ont foul\u00e9 le dancefloor des Caves.<\/span><\/p>\n

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\u00a9 Byblos Saint-Tropez<\/figcaption><\/figure>\n

Des centaines de clubbers se disputent chaque soir d\u2019\u00e9t\u00e9 l\u2019entr\u00e9e, et cette s\u00e9lection exclusive est assur\u00e9e par le directeur des Caves du Roy, \u201cJunior\u201d. On se presse autant pour acc\u00e9der aux carr\u00e9s VIP et sabrer des flacons de Dom P\u00e9rignon que pour vibrer au son des sets de Jack.E, le DJ r\u00e9sident et directeur artistique des lieux depuis 1997 !<\/span><\/p>\n

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\u00a9 Byblos Saint-Tropez<\/figcaption><\/figure>\n

Les Caves cultivent la convivialit\u00e9 et le partage, cultivent une philosophie simple et authentique de la f\u00eate. Les bulles de champagne y riment avec rires et plaisir. Le d\u00e9cor oriental unique au monde et les jeux de lumi\u00e8re y cr\u00e9ent une atmosph\u00e8re incomparable.<\/span>
\n<\/span>Une client\u00e8le de clubbers fid\u00e8les, une ambiance festive et g\u00e9n\u00e9reuse, des moments de l\u00e2cher-prise sont les clefs du succ\u00e8s des Caves du Roy depuis plus de 50 ans.<\/span>
\n<\/span>Le Byblos est en effet un hymne \u00e0 la libert\u00e9, \u00e0 la joie, \u00e0 la douceur de vivre, et ses propositions culinaires n\u2019y sont pas \u00e9trang\u00e8res.<\/span><\/p>\n

Les restaurants du Byblos : Arcadia, Cucina, \u00ab\u00a0B\u00a0\u00bb et Byblos Beach<\/h2>\n

Le Byblos, ce sont quatre lieux o\u00f9 la gastronomie est mise au service du plaisir et du partage, dirig\u00e9s par le chef ex\u00e9cutif Nicola Canuti, accompagn\u00e9 du chef p\u00e2tissier Geoffrey Turpin pour les douceurs.<\/span>
\n<\/span>Dernier n\u00e9, Arcadia, est l\u2019adresse gastronomique du Byblos. Le chef y livre, en salle comme en terrasse, devant la piscine, une cuisine raffin\u00e9e, aux accents m\u00e9diterran\u00e9ens, et centr\u00e9e sur la qualit\u00e9 des produits frais et de saison, ceux cultiv\u00e9s avec passion aupr\u00e8s des producteurs locaux et ceux issus du potager de l\u2019h\u00f4tel.<\/span><\/p>\n

Les yeux des convives s\u2019\u00e9merveillent devant les couleurs et le dressage des assiettes, et les papilles s\u2019\u00e9veillent et vibrent au rythme des suggestions, telles que la carbonara \u201ccomme un air\u201d, ou le Mulet \u2013 Crudo, poutargue, olive, citron noir d\u2019Oman. De grands classiques deviennent ici des enchantements culinaires, et les desserts de saison de l\u2019inventif chef p\u00e2tissier finissent de parfaire l\u2019exp\u00e9rience d\u2019Arcadia<\/a>.<\/span><\/p>\n

\"Restaurant
\u00a9 Byblos Saint-Tropez<\/figcaption><\/figure>\n

\u00c0 \u00e9tablissement de l\u00e9gende, chef d\u2019exception. Il ne fallait pas moins que le \u201cparrain\u201d de la gastronomie fran\u00e7aise, le grand chef Alain Ducasse et son chef Yann Capsie, pour imaginer <\/span>le restaurant la Cucina<\/span><\/a>, la \u201ctrattoria\u201d revisit\u00e9e du Byblos. Cette adresse de la sc\u00e8ne trop\u00e9zienne projette les convives sur une v\u00e9ritable \u201cpiazzeta\u201d o\u00f9 la dolce vita est la r\u00e8gle. Simplicit\u00e9, g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 et partage y sont les ma\u00eetres-mots, dans l\u2019ambiance comme dans l\u2019assiette. Vous pouvez ainsi savourer, en plein c\u0153ur d\u2019un palace, des plats originels de la cuisine italienne. Une proposition en harmonie parfaite avec la philosophie du Byblos.<\/span><\/p>\n

\"Restaurant
\u00a9 Byblos Saint-Tropez<\/figcaption><\/figure>\n

Cette offre de restauration est compl\u00e9t\u00e9e par le bar-lounge, le \u201cB\u201d<\/a>, au bord de la piscine, entre restaurant et lieu de vie tout au long de la journ\u00e9e.<\/p>\n

\"Restaurant
\u00a9 Byblos Saint-Tropez<\/figcaption><\/figure>\n

Enfin, la plage, \u201c<\/span>Byblos Beach<\/span><\/a>\u201d, sur laquelle on retrouve l\u2019identit\u00e9 simple et naturelle du Byblos. Byblos Beach Ramatuelle rayonne parmi les plages de r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 Pampelonne et fait vivre \u00e0 ses h\u00f4tes une exp\u00e9rience raffin\u00e9e et emplie d\u2019\u00e9l\u00e9gance. Le chef y propose une cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne, raffin\u00e9e, l\u00e9g\u00e8re et savoureuse. Toutes les saveurs de la M\u00e9diterran\u00e9e sont ici sublim\u00e9es par le cadre \u00e0 couper le souffle de la baie de Pampelonne. Le Byblos met les pieds dans le sable et s\u00e9duit ainsi les habitu\u00e9s comme les non-initi\u00e9s de l\u2019esprit Byblos.<\/span><\/p>\n

\"Byblos
\u00a9 Byblos Saint-Tropez<\/figcaption><\/figure>\n

Quand l\u2019h\u00f4tellerie rencontre la mythologie grecque, il en r\u00e9sulte le Byblos, un palace intemporel, immortel, un mythe trop\u00e9zien, o\u00f9 chaque instant pass\u00e9 est pr\u00e9cieux et heu<\/span>reux.<\/span><\/p>\n

En savoir plus sur l’h\u00f4tel Byblos Saint-Tropez<\/a> ou visitez le site officiel du Byblos<\/a><\/p>\n

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