Les Toits

Perché au sommet de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez, le restaurant Les Toits offre une parenthèse suspendue sous le ciel tropézien, avec une vue imprenable sur la Méditerranée et les toits du village.

Le Chef David Ignoffo y signe une carte ensoleillée, inspirée par les produits de saison et portée par une élégance décontractée fidèle à l’esprit de Saint-Tropez. Du déjeuner aux longues soirées d’été, l’adresse séduit par son atmosphère vibrante. De l’heure dorée jusqu’au spectacle envoûtant du coucher du soleil, le rooftop Les Toits dévoile une ambiance unique. Chaque jeudi, les soirées « La Vie en Rose » prennent des airs de dolce vita, tandis que les vendredis et samedis soirs accueillent les performances swing jazz de la chanteuse Cynthia Queenton.

L’ensemble de la programmation est à retrouver sur l’agenda du site de l’hôtel. Le nouveau rendez-vous de la saison : un déjeuner nommé « Dimanche sur Les Toits », rythmé par un DJ set dans une ambiance chic et conviviale, est à retrouver chaque dimanche.

Parmi les plats signatures de ce déjeuner dominical figurent le loup entier rôti ainsi que le traditionnel poulet rôti du dimanche, disponibles sur réservation 48 heures à l’avance, à partir de 4 personnes.