Shellona St. Tropez
Type d'établissement
Ambiance
Type de cuisine
Adresse
Shellona
Chemin des Tamaris
83350 Ramatuelle
Plage Shellona St. Tropez à Pampelonne, Ramatuelle
Sur la plage légendaire de Pampelonne à Ramatuelle, Shellona célèbre l’art de vivre méditerranéen avec cette élégance discrète propre aux initiés. Venue de Saint-Barthélemy, l’adresse a su apporter à Saint-Tropez un souffle nouveau, entre raffinement bohème et esprit festif, fidèle à la dolce vita tropézienne. Sous la pergola immaculée, le sable blanc s’étire jusqu’aux eaux cristallines, tandis que le temps s’égare au rythme des DJ sets qui animent les après-midis.
Le décor prolonge cette philosophie d’une élégance naturelle. Bois blonds, rotin tressé, suspensions en osier et végétation suspendue créent une atmosphère lumineuse et apaisée. Les teintes douces, entre sable et lin, se fondent dans le paysage, comme une extension harmonieuse de la plage elle-même.
À table, le voyage se poursuit, guidé par la main experte du Chef exécutif grec Yiannis Kioroglou. Inspiré par la fraîcheur des citronniers d’Amalfi et les traditions des Cyclades, il compose une partition culinaire solaire et généreuse. Grillades parfumées, mezzés colorés, poissons délicats ou carpaccios savoureux, chaque plat célèbre la convivialité et la richesse des saveurs méditerranéennes. Partager, c’est aimer. Une philosophie qui invite à savourer chaque bouchée comme un instant d’éternité.
Autour, la plage vit au rythme d’un été sans fin. Entre massages, boutique, plaisirs nautiques et conversations paresseuses, Shellona dessine une parenthèse ensoleillée où le luxe se conjugue à la simplicité, et où l’on rêve que la journée ne s’achève jamais.