Les 3 meilleures plages privées de Cannes

Plage privée à Cannes

Carlton Cannes – Beach Club, la légende renouvelée

Comment ne pas évoquer le Carlton lorsqu’on pense à Cannes ? La légende de l’hôtellerie azuréenne, située en plein cœur de la Croisette, s’est déclinée sous le format plage, Carlton Cannes Beach Club. Une ode à la Riviera et ses tons pastels, une ode au farniente et aux saveurs méditerranéennes.

Conçue par l’architecte français Tristan Auer, la plage du Carlton signe le retour aux sources Belle Époque du Carlton. Tout est fait pour rappeler la douceur de vivre sur la Côte d’Azur, des transats à la couleur soleil à la présence d’un jardin aromatique composé de thym et de romarin, agrémenté par les oliviers qui confortent la culture du farniente. On serait vite tentés par une sieste sur un des transats alignés sur le ponton, survolant la mer, mais la gourmandise pousse à patienter pour profiter de la sieste.

La Plage du Carlton Beach Club à Cannes

Le homard est célébré grâce au partenariat entre le Carlton Beach Club et Homer – All about Lobster. 3 recettes de lobster roll permettent aux amateurs de se régaler, mais ce choix est complété par les propositions de la cheffe Alexandra Delamare, qui évolue depuis des années aux côtés du chef du Carlton Laurent Bunel. Le midi, à côté des classiques club-sandwich ou salade Caesar, la carte met à l’honneur une cuisine raffinée. Salade de poulpe ou soupe de poissons de roche font le bonheur des passionnés de cuisine méditerranéenne quand le “gâteau légendaire Carlton Beach Club” à partager fait fondre les plus gourmands.

Le soir, la plage prend un visage plus festif autour de son grand bar central et du mixologue Benjamin Giraud. Côté gastronomie, l’heure est à la finesse, et la cheffe s’oriente vers des plats plus élaborés comme la “salade Belle Otero: homard bleu, asperges vertes, pousses de tétragone, petit granola et fleurs fraîches”, combinés aux incontournables comme le “tartare de bœuf au couteau, caviar “royal calvisius” fenouil cru et chips de tomates”.

Entre légende et audace culinaire, le restaurant Carlton Beach Club ne pouvait pas échapper à notre sélection. C’est la plage parfaite pour un moment de plaisirs en famille, des plus petits aux plus âgés.

Plat du restaurant du Carlton Beach Club

Carlton Beach Club
58 Boulevard de la Croisette
06400 Cannes

En savoir plus sur le Carlton Beach Club

BFire by Mauro Colagreco, l’enflammée

Quand un chef 3 étoiles décide de mettre le feu à la plage du Majestic Barrière, cela donne une cuisine au feu de bois unique sur la Croisette.

C’est à seulement deux pas du Palais des Festivals que le grand chef italo-argentin Mauro Colagreco a posé ses valises pour livrer une cuisine dont les saveurs sont révélées par le feu. Les nuances des viandes, poissons, légumes et fruits sont sublimées par ce mode de cuisson si convivial.

Sur la plage BFire, tout a été pensé pour créer une ambiance chaleureuse et conviviale, un brin bohème, un lieu parfait pour des instants de joie entre amis. Couleurs pastels, bois et rotin composent une décoration aux accents argentins. Les doux parfums des mets braisés viennent renforcer l’atmosphère joyeuse des lieux.

Le ponton de la Plage BFire à Cannes

Côté carte, le BFire joue habilement entre les choix plus convenus tels que la “salade Riviera, Artichauts, thon, tomates, concombres, sucrines, olives noires et céleri” et des propositions brutes au feu de bois comme le “Thon de méditerranée, Tomates pimentées, pignon pins, huile de basilic”. Le talentueux Mauro Colagreco, engagé et attaché au respect des produits et des saisons a fait le choix de faire évoluer sa carte au fil des saisons. Elle change donc trois fois par an pour le plaisir des habitués, qui retrouvent de nouvelles saveurs flambées, grillées, braisées, rôties. La cuisine au feu de bois encourage la convivialité… et le partage, le chef suggère donc des plats à partager, comme l’épaule d’agneau cuite au four à bois au citron confit, sel au cumin et artichauts.

Pour ne rien gâcher, la vue directe sur les îles de Lérins transformera vos fins de journée. A la faveur du coucher de soleil, l’ambiance du restaurant se veut plus chaleureuse encore. Le feu de bois rougeoyant accompagnera l’embrasement du ciel azuréen. La présence d’un DJ renforcera cette atmosphère chaleureuse, conviviale et festive.

Ici, les plaisirs gustatifs seront des plaisirs régressifs, des plaisirs simples, entretenus par des braises présentes tout au long de la journée.

Plat du restaurant du BFire

BFire by Mauro Colagreco
10 Boulevard de la Croisette
06400 Cannes

En savoir plus sur le BFire by Mauro Colagreco

La plage du Martinez, l’incontournable

C’est de l’autre côté de la Croisette que le chef Christian Sinicropi, 2 étoiles du restaurant la Palme d’Or du Martinez, dirige les cuisines du restaurant de la plage du Martinez. Même exigence d’excellence, de qualité, de respect des produits, de service attentif. Même résultat: un cadre magique, une équipe exceptionnelle, une carte aboutie, une ambiance chic et conviviale.

Le cadre de la plage du Martinez est signé par l’architecte de renom Pierre-Yves Rochon. En résulte une ôde aux années folles et un hymne à la Méditerranée, années de la consécration pour le Martinez, fréquenté par les plus grandes personnalités internationales. Aujourd’hui, le restaurant de la plage du Martinez est un rendez-vous parfait pour une soirée entre amis ou pour un déjeuner d’affaires.

Plage du Martinez à Cannes

Entre spécialités méditerranéennes et découvertes internationales, la carte se veut intrigante. Le midi, le “boeuf français marqué sur grillade et terminé au four tandoori, purée de carotte au poivre, sauce béarnaise avec réduction de vin rouge, brindille de sarriette” séduira les amateurs de viande quand le “cru de la mer” rafraîchira les papilles des amateurs de légèreté.

Le soir, c’est l’ambiance “oh là là” qui prend le relais. Sur fond de DJ-set, le chef livre une cuisine de partage, où les tapas et autres mets à grignoter prennent le pas sur les suggestions du midi. Les cagettes deviennent des contenants funs et modernes, et se déclinent au nombre de quatre. La cagette “Green” vous régalera de raita de chou-fleur au cumin, grenade, crème de pois chiche et artichaut en fleur, la “fat” joue la carte boeuf, la “douce” vous régale de pastèque garnie de fruits frais et menthe fraîche quand la “chic” sublime caviar, coeur de saumon, crème et baies rose. Le mixologue des lieux vous permettra de savourer toutes ces suggestions avec des cocktails, champagne et autres vins parfaitement adaptés à vos choix culinaires.

La plage du Martinez a toujours été the place to be des plages cannoises, et chaque métamorphose conforte cette position. Un restaurant de plage incontournable, tant pour son chef unique que par son emplacement avec vue imprenable sur le massif de l’Estérel et sur les îles de Lérins.

Plat du restaurant de la Plage du Martinez

La Plage du Martinez
73 Boulevard de la Croisette
06400 Cannes

En savoir plus La Plage du Martinez

Vacances de rêve

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