The Maybourne Riviera, le nouveau joyau du luxe azuréen
The Maybourne Riviera, nouveauté attendue dans l’hôtellerie de luxe azuréenne
C’est un joyau qui domine la Principauté de Monaco, un hôtel de luxe à la vue vertigineuse sur la Méditerranée. Niché sur les hauteurs de Roquebrune-Cap-Martin, le Maybourne Riviera a fait son entrée parmi les grands hôtels de luxe de la Côte d’Azur. Excellence vous guide à la découverte de ce nouvel eldorado du luxe azuréen.
Le mythique Vista Palace a laissé place à un bijou d’hôtellerie de luxe contemporain signé Jean-Michel Wilmotte, alliant zenitude et gastronomie de haut-vol. Ici, tout a été pensé pour offrir un refuge aux voyageurs qui souhaitent séjourner à quelques 10 minutes de la principauté de Monaco et retrouver un cocon paisible de retour à leur hôtel.
Très attendu par les voyageurs en quête d’un hôtel conjuguant tous les ingrédients du luxe, l’hôtel Maybourne Riviera combine en effet des chambres et suites de luxe, des restaurants et un bar orchestrés par les chefs Mauro Colagreco et Jean-Georges Vongerichten, un beach-club avec restaurant, deux piscines et un spa qui ouvrira très prochainement ses portes.
Une restauration de haut-vol signée Colagreco
L’hédonisme est au cœur de l’expérience que les voyageurs vivront au Maybourne Riviera, et les restaurants de l’hôtel en sont l’illustration la plus parfaite. Dès le lobby, les voyageurs sont baignés dans l’univers du maître de la gastronomie locale, Mauro Colagreco. L’italo-argentin signe au Riviera Restaurant une cuisine régionale et accessible, où les spaghettis alla Genovese côtoient la fameuse tarte Tropézienne revisitée par le chef pâtissier Benoît Dutreige.
Au dernier étage du Maybourne, le voyage culinaire se poursuit à la table du restaurant Ceto, baigné dans une lumière éblouissante. Ici, le chef Colagreco souligne son engagement pour une cuisine durable, et vous emporte dans une réflexion sur la pêche, vous laisse entrevoir une chambre de maturation en pleine salle de restaurant, et vous sert des mets d’exception au rythme de la mer et de ses saisons. De la décoration marine à la vue panoramique sur la mer, vous serez ici immergé dans un océan d’émotions et de sensations.
Au Riviera Playa, vous déjeunez en bord de mer et savourez les classiques de la cuisine méditerranéenne, à la faveur des inspirations du chef Colagreco. Enfin, la table du chef alsacien aux restaurants étoilés internationaux Jean-Georges Vongerichten proposera des mets italiens pour séduire les inconditionnels des plats ensoleillés.
Dans ses bars ou ses restaurants, l’hôtel Maybourne Riviera a placé la Méditerranée au cœur de son expérience. Le soir venu, l’ambiance du Piano Bar se veut envoûtante, et la vue sur la Côte d’Azur et ses lumières scintillantes offrent une saveur exaltante à toutes les boissons et autres cocktails maison.
Le bien-être au cœur de l’expérience à l’Hôtel The Maybourne Riviera
De retour en chambre, les voyageurs sont enveloppés d’une douce sensation de déconnexion. Ode à la lumière et au style méditerranéen, le Maybourne Riviera dévoile en effet 69 chambres et suites tournées vers la mer. Pierre Yovanovitch et BOS Studio ont signé une décoration intérieure inspirée des artistes les plus emblématiques ayant séjourné sur la Riviera, comme Dali, Picasso ou Cocteau.
Parmi les 24 suites de plus de 95m², les suites duplex et celles disposant d’une piscine privative seront les plus convoitées des voyageurs en quête d’intimité.
La détente est au cœur de l’expérience Maybourne, à commencer par son spa imaginé par André Fu qui a signé la Villa La Coste ou The Mitsui Kyoto. A l’extérieur, l’infinity pool casse les frontières avec la Méditerranée si proche, tant le fondu entre le bleu de la piscine et le bleu intense de la mer est déconcertant. Les rares jours d’orage, la piscine intérieure du Maybourne sera un refuge bienvenu pour prolonger la relaxation. Entre relaxation et méditation il n’y a qu’un pas, et les jardins complantés de citronniers et d’oliviers, seront un Eden encourageant la rêverie et le dépaysement.
Tout au Maybourne rappelle sa place au cœur de la Côte d’Azur, au plus près de la Méditerranée. Pour conforter l’ancrage local de ce palace, les artistes et artisans locaux ont trouvé leur place dans la verrerie, les céramiques ou le mobilier qui donnent un cachet authentique à ce “nouvel” hôtel iconique de la Côte d’Azur.
Antre des amoureux de la Côte d’Azur authentique et de l’art de vivre sur la Riviera, le Maybourne Riviera est sans conteste LE nouvel hôtel incontournable pour un séjour magique.
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*A la date de rédaction de cet article, toutes les chambres et tous les restaurants ne sont pas encore ouverts, l’ouverture totale de l’hôtel étant programmée en Mai 2022.